Hürmüz Boğazı’nın Kapatılması Küresel Gıda Krizi Yaratabilir

Gıda krizleri boş market raflarıyla başlamıyor. Temel tarımsal girdiler sınırlı olduğunda ve çiftçiler bir sonraki hasat için ekim yapma kararlarını değiştirdiğinde başlarlar. Bir sonraki küresel gıda krizinin şimdiden başladığını söylemek yanlış olmaz: Küresel gıda fiyatları 2022’deki zirvesinden bu yana yavaşlamış olsa da, yarının gıda arzının temeli hızla bozuluyor.

Bir ay içine ABD-İsrail’in İran’a karşı savaşıHürmüz Boğazı’nın kapatılmasına devam ediliyor. Dünyanın dört bir yanındaki politika yapıcılar, bu blokajın küresel enerji piyasaları açısından oluşturduğu risklere odaklandı; neredeyse yüzde 20 Küresel petrol arzının büyük bir kısmı koridordan geçiyor. Ancak petrolün ötesinde daha önemli bir bozulma ortaya çıkıyor.

Gıda krizleri boş market raflarıyla başlamıyor. Temel tarımsal girdiler sınırlı olduğunda ve çiftçiler bir sonraki hasat için ekim yapma kararlarını değiştirdiğinde başlarlar. Bir sonraki küresel gıda krizinin şimdiden başladığını söylemek yanlış olmaz: Küresel gıda fiyatları 2022’deki zirvesinden bu yana yavaşlamış olsa da, yarının gıda arzının temeli hızla bozuluyor.

Bir ay içine ABD-İsrail’in İran’a karşı savaşıHürmüz Boğazı’nın kapatılmasına devam ediliyor. Dünyanın dört bir yanındaki politika yapıcılar, bu blokajın küresel enerji piyasaları açısından oluşturduğu risklere odaklandı; neredeyse yüzde 20 Küresel petrol arzının büyük bir kısmı koridordan geçiyor. Ancak petrolün ötesinde daha önemli bir bozulma ortaya çıkıyor.

Hakkında üçte bir Deniz yoluyla taşınan gübrenin tamamı aynı su yolundan geçer. Gübre piyasaları, amonyak, üre ve kükürt gibi önemli girdilerin sevkiyatında gecikmeler, rota değişikliği ve denizcilik riskine bağlı olarak artan sigorta maliyetleriyle karşı karşıya kaldığından hızla daraldı. Azotlu ve fosfatlı gübre fiyatları arttı Yüzde 20 ila yüzde 40 Son haftalarda yaşanan bu durum yalnızca arz kısıtlamalarını değil aynı zamanda taşımacılığın kendisindeki belirsizliği de yansıtıyor.

Enerji, gübre ve gıda sistemleri birbirine sıkı sıkıya bağlı: Doğal gaz azotlu gübre üretimini tetikliyor, nakliye maliyetleri teslimatı şekillendiriyor ve sigorta primleri piyasa belirsizliğini artırıyor.

Çiftçiler girdi maliyetine ve belirsizliğe hızla yanıt veriyor. Gübre uygulamasını azaltırlar, daha az girdi yoğun mahsullere yönelirler veya ekimi tamamen geciktirirler. Bu kararlar mahsul çıktısını belirler. Gübre kullanımının azalması verimi düşürür. Daha düşük verim tedariki sıkılaştırın. Daha sıkı tedarik gıda fiyatlarının yükselmesine neden oluyor. Amerika Birleşik Devletleri, Brezilya ve Asya’nın bazı kısımları da dahil olmak üzere birçok büyük üretim bölgesi, önemli ekim dönemlerine giriyor veya bu dönemlere hazırlanıyor. Bu bölgelerdeki çiftçiler halihazırda mısır, pirinç ve buğday gibi gübre yoğun mahsullerden soya fasulyesi, bakliyat ve sorgum gibi daha düşük girdili alternatiflere geçmeyi düşünüyor.

Gıda güvenliği yalnızca hangi mahsullerin yetiştirildiğine değil, aynı zamanda çiftçilerin bunları üretmek için gereken girdilere erişip erişemediklerine ve bu girdilerin küresel tedarik zincirlerinde güvenilir bir şekilde taşınıp taşınamayacağına da bağlıdır.

Modern tarım üç temel besine bağlıdır: nitrojen, fosfor ve potasyum. Azot bitki büyümesini destekler, fosfor kök gelişimini ve enerji transferini sağlar, potasyum ise bitkilerin strese karşı direncini artırır. Bu girdiler arasında fosfor vazgeçilmezdir. Azotun aksine sentezlenemez. Çıkarılması, işlenmesi ve teslim edilmesi gerekiyor. O olmadan, Mahsul verimi düşüyor tohum teknolojisindeki veya sulamadaki ilerlemelerden bağımsız olarak. Ancak fosforun mevcudiyeti rezervlere değil, işleyen bir üretim sistemine bağlıdır.

Fosfat kayası, doğrudan enerji sistemlerine bağlı olan ve enerji sistemlerinde yoğunlaşan kükürt ve amonyak girdileri kullanılarak işlenmelidir. kilit bölgelerSuudi Arabistan ve Katar dahil. Kükürt fosfat dönüşümünü sağlar. Amonyak, bileşik gübre üretimini destekler. Her ikisi de istikrarlı enerji üretimine ve kesintisiz ulaşıma bağlıdır. Bu nedenle Hürmüz Boğazı’ndaki aksaklıklar sadece gemi taşımacılığı hatlarıyla sınırlı kalmıyor, tarım sistemleri aracılığıyla dünya çapında yayılıyor.

Orta Doğu’daki savaşın ötesinde çevresel eğilimler gıda krizini daha da kötüleştirebilir. oyalanmak La Niña koşulları Önemli üretim bölgelerinde yağış beklentilerini şekillendirmeye devam ederek, girdi mevcudiyeti sıkılaşırken ekim kararlarındaki belirsizliği artırıyor. Güney Amerika’da La Niña tipik olarak güney Brezilya ve Arjantin’e kuraklık getirerek soya fasulyesi ve mısır verimini azaltıyor. Doğu Afrika’da ortalamanın altında yağış ve kuraklık ile ilişkilidir. Güneydoğu Asya ve Avustralya’da yağış değişkenliğini ve sel riskini artırabilir. 2020-2022 La Niña döngüsü, Güney Amerika’da önemli mahsul kayıplarına katkıda bulundu ve milyonlarca kişinin insani yardıma ihtiyaç duyduğu Afrika Boynuzu’nda kuraklıktan kaynaklanan gıda güvensizliğini daha da kötüleştirdi.

Çatışma ve iklimin ikili baskısı bağımsız olarak işlemez. Riski artırıyorlar. Çiftçiler neyi ve ne kadar ekeceklerine karar verirken tek bir kısıtlamaya değil, katmanlı riske yanıt veriyorlar.

etkileri gübre krizi Küresel olacak ancak ülkelerin mahsul döngülerine ve ithalat bağımlılıklarına bağlı olarak değişecek. Potansiyel olarak etkilenen ülkeler arasında giderek büyüyen liste arasında Hindistan ve Çin yer alıyor. Hindistan büyük ölçüde ithal gübre girdilerine bağımlı ve şu anda muson mevsimi öncesinde yerli gübre üretiminin azalmasıyla karşı karşıya. Brezilyatarımsal üretimi sürdürebilmek için gübresinin yaklaşık yüzde 85’ini ithal ediyor. Sahra altı Afrika ve Güneydoğu Asya’da çiftçiler dar marjlarla çalışıyor ve maliyetler arttığında gübre kullanımını hızla ayarlıyor.

Bu bölgeler küresel gıda üretiminin dayanak noktasıdır. Brezilya küresel pazarın yüzde 50’sinden fazlasını oluşturuyor soya fasulyesi ihracatı. Hindistan dünyanın en büyüğü pirinç ihracatçısı. Girdi kullanımı azaldığında, sonuçlar ulusal sınırların ötesine geçerek küresel arzın daralmasına ve fiyat dalgalanmalarının artmasına neden olur. Sonuç sadece bir emtia şoku olmayacak: Tam anlamıyla bir gıda krizi olacak.

Gıda krizleriyle ilgili politika tepkileri ve diplomatik diyalog, fiyat artışları ve kıtlıklar gibi gözle görülür sonuçlara bağlı olmaya devam ediyor. Ancak küresel gıda sistemleri, aksaklıkların sırayla ilerlediği, birbirine sıkı sıkıya bağlı ağlar olarak işlev görüyor. Enerji, ulaşım ve iklim koşullarındaki kısıtlamalar, üretimi pazarlara çıkmadan çok önce şekillendiriyor.

Politika yapıcıların bu erken sinyalleri fark etmesi gerekiyor. Birincisi, hükümetler gıda sistemi girdilerini, özellikle de gübreleri ve bunların temel bileşenlerini stratejik varlıklar olarak ve bunları hareket ettiren koridorları da kritik altyapı olarak ele almalıdır. İkincisi, yoğunlaştırılmış üretime ve geçiş yollarına aşırı bağımlılık kırılganlık yarattığından, tarımsal girdi tedarik zincirlerini çeşitlendirmeleri gerekiyor. Üçüncüsü, çiftlik düzeyinde dayanıklılığı güçlendirmek için yatırım yapmaları gerekiyor; besin verimliliğini artırmak, toprak sağlığını desteklemek ve değişken girdi piyasalarına maruz kalmayı azaltmak. Dördüncüsü ve en önemlisi, politika yapıcıların odak noktalarını gıda krizinin sonuçlarından (tarımsal üretimdeki başarısızlıklar ve bunun sonucunda ortaya çıkan gıda fiyat krizleri gibi) öncüllere, yani gübreye erişime kaydırmaları gerekiyor.

Bu uzun vadeli politikalar gelecekteki gıda krizi olasılığını azaltacak olsa da, bugün gübreye yeniden erişim sağlanması Hürmüz Boğazı’nın yeniden açılmasını insani bir gereklilik haline getiriyor. Gıda krizi potansiyeli Birleşmiş Milletler’in gözünden kaçmadı. Vücudun Gıda ve Tarım Örgütü tahmin “risklerin önemli ölçüde artması ve 2026 ve sonrası için küresel ekim kararlarını etkilemesi” öncesinde eyleme geçmek için en fazla üç aylık bir zaman aralığı vardır.

Buna cevaben, BM Genel Sekreteri António Guterres, gübrelerin ve insani yardım malzemelerinin yeniden dolaşımı da dahil olmak üzere, BM’nin çatışmaya müdahalesine liderlik etmek üzere bir elçi atadı. Guterres, “Boğazın uzun süre kapalı kalması, küresel ekim sezonunda kritik bir anda petrol, gaz ve gübre hareketini engelliyor” dedi. söz konusu. “Körfez ülkeleri azotlu gübreler için güçlü hammadde tedarikçileridir.”

Tüketiciler daha yüksek fiyatlarla karşı karşıya kaldığında gıda güvenliği krizi başlamaz. Açlık krizleri, gıda üretme koşullarının aşınmaya başlamasıyla başlar. Bugün bu erozyon, savaşın jeopolitik bir tıkanıklık yaratmasıyla şekilleniyor ve iklim değişkenliğiyle daha da kötüleşiyor. Etkileri piyasalarda ortaya çıktığında politika yapıcıların müdahale etmesi için çok geç olacak. Guterres’in çok doğru ifade ettiği gibi, “Dünyanın farklı yerlerinde ekim sezonuna yaklaşıyoruz. Bugün gübre olmazsa yarın aç kalabiliriz.”