NASA, astronotların uzayda yaşama şekli de dahil olmak üzere uzay araştırmalarında devrim yapma potansiyeline sahip teknolojilere yatırım yapıyor. Derin Uzay Gıda Mücadelesi sayesinde NASA, CSA (Kanada Uzay Ajansı) ile ortaklaşa, güvenli, besleyici ve lezzetli yiyeceklerle uzun süreli insan alanı keşif görevleri sağlayabilecek yeni gıda üretim sistemleri aradı. Geçen yaz seçilen üç kazanan, teknolojilerini ticari ortaklıklar aracılığıyla mecazi ve kelimenin tam anlamıyla yeni zirvelere taşıyor.
Merritt Island, Florida’nın Yıldızlararası Laboratuvarı, kazanmak Zorluğun, gıda üretim sistemi çekirdeği (beslenme kapalı döngü eko-birim sistemi) için 750.000 dolarlık büyük ödülü, bir astronotun diyetinde kullanılmak üzere böceklerin sürdürülmesinin yanı sıra otonom bir operasyon büyüyen mikro başarı, sebze ve mantar göstererek. NASA Mücadelesinin gereksinimlerini ele almak için Nucleus, minimum insan müdahalesiyle mahsul büyümesini sürdüren bir sulama sistemi içerir. Bu uçtan uca sistem, astronotların sağlığını ve mutluluğunu desteklemek için taze malzemeler sunar ve Mars ve Ay’a derin uzay görevlerinde yemek yemenin geleceğine bakar.
Mücadelenin kapanmasından bu yana Interstellar Lab, planlanan bir ticari uzay istasyonu olan Haven-1’de Eden 1.0 adlı bir çekirdek spinoffunu entegre etmek için Havacılık ve Uzay Şirketi Vast ile ortaklık kurdu. Eden 1.0, doğrudan çekirdekten kaynaklanan fonksiyonları kullanarak mikro yerçekimi ortamındaki bitkiler üzerinde araştırma yapmak üzere tasarlanmış bir bitki büyüme ünitesidir.
Interstellar Lab’ın kurucusu ve CEO’su Barbara Belvisi, “NASA Derin Uzay Gıda Mücadelesi, Yıldızlararası Lab için çok önemli bir katalizördü, bizi çekirdek sistemimizi hassaslaştırmaya ve doğrudan Eden 1.0’ın gelişimini şekillendirerek, hem uzayda hem de Dünya’da yaşamı sürdürmek için bitki büyüme araştırmalarındaki atılımların zeminini oluşturuyor” dedi.
Colorado Boulder’ın takımı (güvenli cihaz, düzenli, verimli ve lezzetli) adlı (düzenli, verimli ve lezzetli), yemek malzemelerini pişirmek için ısıtılmış iç yüzeyine bastıran yapay bir yerçekimi kuvveti yaratan ismeti cihazı için 250.000 dolarlık bir ödül kazandı. Teknoloji, yarışmaya tek kişilik bir ekip olarak giren ve o zamandan beri Small Business Saced Space LLC’yi kuran Jim Sears tarafından geliştirildi.
Challenge Finale etkinliğinde, teknoloji dünyaca ünlü şef ve restoran sahibi José Andrés ekibine tanıtıldı. Satılmış teknoloji, limon pastası, pizza ve quiche gibi mevcut uzay gıda tariflerine katkıda bulunabilecek José Andrés Grubu ile test ediliyor. Dökümlü ekip ayrıca, alan için güvenli sentetik yemek yağları gibi cihazla uyumlu olan malzemeler listesini genişletmek için ortaklıkları araştırıyor.
Lezzetli yemekler Deep Space Food Challenge’ın en önemli önceliğiydi. Sears, sadece beslenmekten daha fazlası olan yiyeceklerin önemini kaydetti. “Son derece yüksek performans gerektiğinde ve durumlar zorlu, zor ve yalnız olduğunda, hepsini bir araya getiren ve insanların en iyi şekilde çalışmasını sağlayan şey, toplulukta taze pişmiş yiyecekler yemektir.”
Riverside, California Üniversitesi’nden öğretim üyeleri, lisansüstü ve lisans öğrencilerinden kurulan Nolux Team de yapay fotosentez sistemi için 250.000 dolarlık bir ödül kazandı. Adı “Işık yok” anlamına gelen nox Sistemi, karanlık bir odada bitki ve mantar bazlı gıdalar, ışıksız fotosentezi kimyasal olarak uyarmak için asetat kullanarak, uzayda güneş ışığına sınırlı erişim ile değerli olabilecek bir özellik olarak yetiştirir.
NOLUX ekibinin bazı üyeleri şu anda meydan okuma sırasında geliştirilen teknolojinin belirli yönlerini ticarileştiriyor. Bu çabalar, teknolojiyi geliştirmeye ve pazar uygulamalarını araştırmaya odaklanan yeni kurulmuş bir şirket aracılığıyla sürdürülmektedir.
Esinlenen bir yarışma NASA’nın Derin Uzay Yiyecek Mücadelesi Bu sonbaharda açılacak.
Daha fazla bilgi için bizi izlemeye devam edin: https://www.nasa.gov/prizes-ballenges-and-crowdsourcing/centenial-ballenges/
Source link
