Jennifer Pattison Tuohy, Eşek Akıllı evi, Nesnelerin İnterneti’ni ve dediği gibi, “ellerimi alabileceğim kadar çok mutfak aleti”. Buradaki dört yılında, akıllı kilitler, ışıklar ve kapı zillerinden robot vakumlarına kadar her şeyi test etti (bazıları kollu), robot çim parçaları ve bir gerçek ev robotu. Ama diyor ki, “Evimin kalbi benim mutfağım ve iyi bir akıllı mutfak aracını seviyorum. Bir test ettim Akıllı Çöp Kutusu– akıllı mikser– Akıllı pizza fırını– akıllı buz yapıcısıve evet, hatta bir akıllı buzdolabı. Ama bunların hiçbiri en sevdiğim mutfak aracının yerini alamazdı – Le Creuset sauté tavam. ”
Le Creuset Pan’ınızı ne zaman aldın?
Le Creuset Pan’ım bir düğün hediyesiydi. 20. evlilik yıldönümümü kutlamak üzereyim, bu yüzden bir süredir oldu!
Resmi adı Le Creuset İmza emaye Döküm Demir Derin Sote Pan, 4 1/4-QT.Ve bunu sadece kayınbiraderim için bir düğün hediyesi olarak satın almaya çalıştığımda keşfettiğim Williams Sonoma’da alabilirsiniz. Onlar için satın aldım ve birkaç yıl sonra düğün hediyesi olarak kayınbiraderim için bir tane aldım! Neyse ki, şimdi onları satın almak için kayınvalide kaldım. Ucuz değiller.
Neredeyse her yemek pişirdiğimde kullanıyorum. Eller aşağı, sahip olduğum en iyi, en çok yönlü tava. İçinde pişirmek için en sevdiğim yemeklerden bazıları frittatas, güveç ve bolognese sosudur (fırında 8 saat boyunca 200 derece açıkken pişirilebilir).
Ayrıca tavuk uylukları ve domuz polisleri gibi etleri sarmak için de kullanıyorum. Ayrıca balık için harika ve Yorkshire pudingleri, Hollanda bebek krepleri ve hatta ara sıra pizza yapmayı seviyorum.
Bununla ilgili neyi seviyorsun?
Bir sığır eti güveç veya bir grup çorba pişirecek kadar büyük olmasını seviyorum, aynı zamanda sadece yumurtaları karıştırması kolay. Ayrıca bir sapı ve kapağına sahip olduğunu ve her şeyin fırında 500 dereceye kadar gidebileceğini seviyorum! Ve her şey bulaşık makinesine gidiyor-ancak tüm bir rafı kapladığı için genellikle elle yıkıyorum.
Le Creuset Tencere ile bilinir. emaye dökme demirİnanılmaz ısı dağılımına sahip, bu yüzden herhangi bir yırtıcı, kahverengi veya sote için benim gitmem. En iyi şey, ne kadar yüzey alanına sahip olduğudur, bu da kahverengi etlerin bir partide yapmayı kolaylaştırmasını sağlar.
Ayrıca, süper derin tarafları, karıştırırken yanlardan uçan şeyler olmadan içinde tek potlu bir yemek pişirebileceğim anlamına geliyor. Domuz eti stroganoff, risotto, en sevdiğim Meksika sığır eti-‘N’-rice yemeği gibi hepsi bir arada yemekler ve protein, sote yapılabilir sebzeler ve güzel bir tava sosu kombinasyonu için mükemmeldir. Kremalı Toskana Tavuk Yemeği Düzenli yapıyorum.
Bu konuda sevmediğin bir şey var mı, yoksa yapabiliyorsanız geliştireceğiniz bir şey var mı?
Fiyat dışında, tek dezavantajı ağırlığıdır. 13 poundda, neredeyse 6 aylık bir bebek kadar ağırlığındadır, bu yüzden neredeyse her zaman iki elli. Büyükannem profesyonel bir aşçıydı ve Le Creuset Pans tarafından yemin etti. Ama yaşlandıkça, çok ağır oldukları için artık onları kullanamayacağından şikayet etti.
Ben de bir model le creuset sahibi değilim; İçindeki emaye bozulmamış olmaktan uzak, ama yine de her zaman kullanıyorum ve değiştirmeye ihtiyaç duymuyorum.
Birçoğu en iyi senaryoda 10 yıllık bir ömre sahip olan en son teknoloji gadget’larını gözden geçiren biri olarak, her gece 20 yaşındaki bir tavayı akşam yemeği pişirmek için çeken bana güzel bir kalıcılık ve gelenek hissi veriyor.
Source link
