Kaçırılmaması gereken 5 yeni yer

Animl Steakhouse

Biftek bıçakları, Wellington Caddesi'ndeki yeni piyasaya sürülen Animl Steakhouse'da, TIFF'nin Genel Merkezi'nden caddede. Seçim kesintileri arasında 10 onsluk bir striploin (75 $), 18 onsluk bir ribeye kemik in (130 $) ve 24 onsluk bir Porterhouse (135 $) yer alıyor. Safari avcıları için, platin sörf ve çim tabağı, kano kürek büyüklüğünde bir Wagyu Tomahawk biftek ve 28 ons ıstakoz kuyruğu ile 999 dolarlık bir yemek var.

420 Wellington St. West REServasyonlar: 416-764-6094

Louf

Bethlehem (Kassa) ve Londra'daki (Akub) modern Filistin mutfağından ilham alan restoranlarına dayanan Şef Fadi Kattan, yerel ve Orta Doğu malzemelerine odaklanarak Louf'u iş ortağı Nicole Mankinen ile açtı. Kattan, demirhindi sosu ve nar pekmezi (52 $) ve Maftoul Qare veya elle yuvarlanan Filistin buğday topları (33 $) dahil olmak üzere “her ağız ve yudumdan Filistin hikayesini anlatan yemekler ve içecekler” vaat ediyor. Birinci haftalık tiff müdavimleri için bir brunch menüsü de var.

501 Davenport Yolu

Rezervasyon: 416-323-0596

Maven

Şef Shauna Godfrey, Maven'i Avrupa Yahudi bükümü ile rahat yiyecek vaadiyle açtı. Godfrey, Bubbe Rose (büyükanne) ve Amerika Mutfak Enstitüsü'ne, basit malzemeleri fermente erik ve kahverengi tereyağı soslu tavuk schnitzel gibi karmaşık yemeklere dönüştürmesi için teşekkür eder.

112 Harbord St. Rezervasyon: 647-348-9666

Bal Çince

Sıradan Chinatown, Portland Meydanı'nın üçüncü katında Honey Chinese ile King Street'e geliyor. Yönetici şef Marc Cheng, yerel Çin restoranınızın nostaljik cazibesini çağırıyor: “Vancouver, San Francisco, New York ve Toronto'dan Bal, farklı çene ve yerel ürünler arasında favori yapmak için yerel ürün ve malzemeler kullanma konusundaki yeniden icatlarından esinleniyor.” Menü çıtır kavrulmuş domuz eti (16 $), tatlı ve ekşi domuz eti (28 $) ve General Tao Chicken (32 $) gibi Çin stalwarts içerir.

600 Kral St. West, 3. Kat

Rezervasyon: 416-368-8448

Vinny Restaurant ve Vinil Bar

Şef Hans Vogels'in küresel ilham menüsü, yükseltilmiş klasikleri sürpriz ve tatmin eden cesur, beklenmedik kombinasyonlarla dengeler. Rafine ama eğlenceli olan her yemek, odanın ambiyansını tamamlamak için özenle hazırlanmıştır. 23: 00'den sonra, ekran sonrası bir nosh için mükemmel olan özel bir gece menüsü devralır. Kızarmış tavuğu (30 $) ve “yağ cipsleri” (12 $) bir tarafı kaçırmayın.

480 Kral St. West

Rezervasyon: 647-660-0999

St. Regis

Mülk yeni olmasa da, katlı lüks otel, bu yılki film festivalinin 50. yıldönümü için özel bir mutfak dizisini kırıyor-bu da merkezi, King's Cake, dilim başına 500 $ 'lık imza 13 katmanlı tatlılarında, 50 katlı bir riff. Otelin başka yerlerinde yemek Lounges Altın kaplamalı 50 onsluk Avustralya Wagyu Tomahawk, bir havyar ve cocktail eşleştirme, tiff temalı bir ikindi çayı ve imza siyah kravat ve altın toz kokteyli (tekila ve kahlua ile yapılmış) olacak. Festivaller 4 Eylül - 14 Eylül tarihleri ​​arasında.

325 Bay Street

Bu hikaye Hollywood Reporter dergisinin 3 Eylül sayısında yayınlandı. Abone olmak için buraya tıklayın.