Aralıklı oruç on yılın diyet eğilimi haline geldi.
Kalori sayma veya karbonhidrat kesme karbonhidrisi olmadan biyolojiyi hacklemeyi vaat ediyor: Yemek yediğinizde, ne yediğiniz değil, değiştirin. Teknoloji mogülleri yemin et, Hollywood yıldızları onları düzeltirken ısrar ediyor. İngiltere’nin eski başbakanı Rishi Sunak Bir zamanlar haftasına 36 saatlik hızlı bir şekilde başlamadan bahsetti.
Şimdiye kadar bilim destekleyici görünüyordu. Araştırmalar, gece boyunca uzatmanın metabolizmayı iyileştirebileceğini, hücresel onarıma yardımcı olabileceğini ve hatta belki de yaşamı uzatabileceğini düşündürmektedir. Bununla birlikte, beslenme uzmanları uzun zamandır yemek atlamanın sihirli bir mermi olmadığı konusunda uyardılar ve altta yatan koşullara sahip olanlar için riskli olabilirler.
Aralıklı oruç, yemek yemeyi, genellikle sekiz saat kısa bir pencereye sıkıştırır ve yiyeceksiz 16 saatlik bir boşluk bırakır. Diğer zaman kısıtlı diyetler gibi 5: 2 Plansaatler yerine belirli günlerde kalorileri sınırlayın.
Şimdi, İlk büyük ölçekli çalışma türünün daha ciddi bir kırmızı bayrağı yükseltir. 19.000’den fazla yetişkinden verileri analiz eden araştırmacılar, yemeklerini günde sekiz saatten daha az bir süre ile sınırlayanların% 135 daha yüksek ölme riski ile karşılaştıklarını buldular. Kardiyovasküler hastalık – kalp ve kan damarı ile ilgili sorunlar – 12-14 saatten fazla yiyen insanlardan.
Yüksek bir kardiyovasküler risk, bir kişinin sağlığına, yaşam tarzına ve tıbbi verilerine dayanarak, kalp krizi veya inme gibi kalple ilişkili problemleri geliştirme çalışmasında diğerlerinden daha fazla olduğu anlamına gelir.
Genel mortalite bağlantısı – herhangi bir nedenden gelen ölümler – daha zayıf ve tutarsızdı, ancak kardiyovasküler risk, titiz testlerden sonra bile yaş, cinsiyet ve yaşam tarzı grupları arasında devam etti.
Başka bir deyişle, çalışma zaman kısıtlı yeme ve genel ölümler arasında sadece zayıf ve tutarsız bir bağlantı buldu. Ancak kardiyovasküler hastalıktan ölme riski keskin bir şekilde daha yüksekti.
Yazarlar çalışmanın neden ve sonuç olduğunu kanıtlamadığını vurgulamaktadır. Ancak sinyal, daha iyi sağlığa risksiz bir yol olarak oruç anlatımına meydan okuyacak kadar çarpıcı.
Araştırmacılar sekiz yıl boyunca Amerikalı yetişkinleri izlediler. Yeme alışkanlıklarını anlamak için katılımcılardan iki ayrı gün – yaklaşık iki hafta arayla – yedikleri ve içtikleri her şeyi hatırlamaları istendi. Bu “diyet hatırlamalarından”, bilim adamları her kişinin ortalama yemek penceresini tahmin ettiler ve uzun süreli rutinlerini temsil ettiler.
Çalışmada, sekiz saatlik bir pencerede yiyenlerin kardiyovasküler hastalıktan ölme riskiyle karşı karşıya kaldığını buldu.
Yüksek kardiyovasküler riskin sosyoekonomik gruplar arasında tutarlı olduğunu ve sigara içenler ve diyabet veya mevcut kalp hastalığı olan insanlar arasında en güçlü olduğunu bulmuşlardır – bu da uzun süreli, dar yeme pencereleri konusunda özellikle dikkatli olmaları gerektiğini düşündürmektedir. Araştırmacılar, diyet kalitesi, yemek ve atıştırmalık frekansına ve diğer yaşam tarzı faktörlerine göre ayarlandıktan sonra bile yapıldı.
Araştırmacılara, kalple ilgili ölümlerin bu kadar dramatik bir şekilde arttığı bulgusunu nasıl okumamız gerektiğini sordum, ancak genel ölümler yapmıyor – verilerdeki biyoloji mi yoksa önyargı mı?
Diyabet ve kalp hastalığının önemli bir itici gücüdür, bu nedenle daha yüksek kardiyovasküler mortalite ile bir ilişki beklenmedik değildir, dedi diyabet ve metabolik sendromda hakemli çalışmanın baş yazarı Victor Wenze Zhong: klinik araştırma ve incelemeler.
Çin’deki Şangay Jiao Tong Üniversitesi Tıp Fakültesi epidemiyoloğu Profidemiyolog “” Beklenmedik bulgu, yıllar içinde sekiz saatten daha az kısa bir yeme penceresine bağlı kalmanın kardiyovasküler hastalıktan kaynaklanan ölüm riski ile bağlantılı olmasıdır. ”
Bu, popüler inancın tersine uzanır – sadece birkaç ay süren kısa vadeli çalışmalarla desteklenen bir yıl – Zaman kısıtlı yeme, kalp ve metabolik sağlığı geliştirir.
Aynı dergideki eşlik eden bir başyazıda, önde gelen bir endokrinolog olan Anoop Misra, aralıklı oruç tutmanın vaadini ve tuzaklarını tartıyor.
Yukarı tarafta, çoklu deneme ve analizlerin kilo kaybını teşvik edebileceğini, insülin duyarlılığını iyileştirebileceğini, kan basıncını düşürebileceğini ve lipit profillerini arttırabileceğini ve bazı anti-enflamatuar faydalar kanıtı olduğunu gösteriyor.
Ayrıca, insanların sert kalori sayımı olmadan kan şekerini yönetmelerine yardımcı olabilir, kültürel veya dini oruç uygulamalarına kolayca uyur ve takip edilmesi kolaydır.
“Bununla birlikte, potansiyel dezavantajlar besin eksiklikleri, artan kolesterol, aşırı açlık, sinirlilik, baş ağrısı ve zamanla azalmış bağlılık içerir.”
“Diyabetli kişiler için, konumlandırılmamış oruç tutma riskleri kan şekerinde tehlikeli düşüşler ve yeme penceresi sırasında abur cubur alımını teşvik eder. Yaşlı yetişkinler veya kronik durumları olanlar için uzun süreli oruç zayıflığını kötüleştirebilir veya kas kaybını hızlandırabilir.”
Bu, aralıklı oruç ilk kez inceleme ile karşılaşmadı.
Titiz üç aylık çalışma2020 yılında Jama Dahiliye’de yayınlanan, katılımcıların çoğu kastan gelmiş olabilecek az miktarda ağırlık kaybettiklerini buldu. Bir diğer çalışmak aralıklı açlığın zayıflık, açlık, dehidrasyon, baş ağrısı ve konsantre olma zorluğu gibi yan etkiler üretebileceğini belirtti.
Yeni çalışmada, Prof Misra, şimdi daha rahatsız edici bir uyarı ekliyor – en azından belirli gruplarda daha yüksek kardiyovasküler riske olası bir bağlantı.
Prof Zhong’a klinisyenlere ve halka en son bulgulardan uzaklaşmalarını neyin tavsiye edeceğini sordum.
Kalp hastalığı veya diyabetli insanların sekiz saatlik bir yeme penceresini benimseme konusunda dikkatli olması gerektiğini söyledi. Bulgular, sağlık durumuna dayanan ve gelişen kanıtlara dayanan “kişiselleştirilmiş” diyet tavsiyesi ihtiyacına işaret ediyor.
Diyerek şöyle devam etti: “Şu an itibariyle kanıtlara dayanarak, insanların yedikleri zamana odaklanmaktan daha önemli göründüğüne odaklanıyorlar. En azından insanlar, kardiyovasküler hastalığı önlemek ya da uzun ömürlülüğü iyileştirmek amacıyla sekiz saatlik yeme penceresini uzun süre benimsememeyi düşünebilirler.”
Açıkçası, şimdilik, mesaj oruç tutmayı tamamen terk etmek ve onu bir bireyin risk profiline göre uyarlamakla ilgilidir. Kanıt daha netleşene kadar, en güvenli bahis saate daha az ve plakaya daha fazla odaklanmak olabilir.
Source link
